Restaurant søren k

RESTAURANTEN
Med sin placering i en af Danmarks mest spektakulære bygninger, Den Sorte Diamant, direkte ved havnefronten, er du garanteret en god udsigt over himmel, hav og arkitekturen på den anden side af kanalen, mens du nyder dit måltid.

Restauranten i Den Sorte Diamant - Det kongelige Biblioteks tilbygning på havnefronten - har det hele: Naboskab til noget af byens flotteste arkitektur, en fabelagtig udsigt og et godt køkken.

søren k er opkaldt efter landets vel nok mest kendte filosof og har indgang fra stueplan i bygningens imponerende atrium. Der tilbydes frokost, middag, selskaber, receptioner og konference-catering i elegante omgivelser med udsigt til havnen.

KØKKENET
Hos søren k serveres smagssikre og stilrene retter med afsæt i det nordiske køkkens renhed og enkelthed.

Køkkenet ledes af Lasse Bertelsen, der tidligere har været køkkenchef på Manfreds, og han har sammensat en smuk og delikat menu primært baseret på fisk og grøntsager og med fokus på økologi, bæredygtighed, sæsonernes friske og velsmagende råvarer samt enkle tilberedninger.